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STG Salsa Amatriciana, esito positivo audizione al Ministero

Soddisfazione è stata espressa dal presidente della Camera di Commercio di Rieti, Vincenzo Regnini, per l’esito positivo dell’audizione tenutasi al Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali per il riconoscimento del marchio STG (Specialità tradizionale garantita) per la salsa all’Amatriciana, durante la quale è stata data lettura del disciplinare di produzione della STG “Amatriciana tradizionale” alla presenza del Comitato promotore e di tutti i soggetti interessati (Comuni, organizzazioni professionali e di categoria, produttori ed operatori economici).

“Ora il disciplinare verrà pubblicato in Gazzetta Ufficiale – ha spiegato Regnini - ed ultimata la procedura nazionale, il tutto verrà trasferito a Bruxelles per la definitiva approvazione”.

 

Data di pubblicazione: 23/11/2017 09:09
Data di aggiornamento: 23/11/2017 09:10

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