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CCIAA Rieti: grande partecipazione al corso sull'etichettatura, si prosegue il 3 dicembre con il seminario su controlli e certificazioni dedicati all'olio
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Grande partecipazione al corso sulle novità in tema di etichettatura degli alimenti, sia per chi produce sia per chi commercializza, svoltosi presso la Camera di Commercio di Rieti, tenuto dal dottor Stefano Carotti, tecnico della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro, ed organizzato dall’Ente camerale insieme alla sua Azienda speciale Centro Italia Rieti nell’ambito del progetto “Dieta Mediterranea”.

Un tema che verrà approfondito domani mercoledì 3 dicembre per quanto riguarda il settore olivicolo nell’ambito del seminario “Il sistema di controllo della filiera dell’olio di oliva Dop” organizzato sempre presso la Camera di Commercio di Rieti dalle ore 9,30 alle ore 12,30.

Durante il corso, promosso dalla CCIAA di Rieti insieme all’Azienda speciale Centro Italia Rieti in collaborazione con Unioncamere Lazio e Dintec, si parlerà della produzione e commercializzazione dell’olio extra vergine d’oliva Dop Sabina, delle novità normative, dei sistemi di controllo e della certificazione del prodotto come strumento strategico a maggior ragione in un periodo caratterizzato da una congiuntura negativa. Dopo un inquadramento giuridico comunitario e nazionale, sono in particolare previsti approfondimenti sulla certificazione dell’olio extravergine di oliva Dop, sulle verifiche ed i sistemi di controllo, sul disciplinare di produzione dell’olio extravergine di oliva Dop Sabina, sui registri obbligatori, i recipienti da utilizzare e le etichette da apporre per la commercializzazione del prodotto.

Al termine del seminario verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Il programma completo del seminario è disponibile sul sito www.ri.camcom.it nella sezione “News”.

Si prega di confermare la propria adesione scrivendo a azienda.rieti@ri.camcom.it (referente Dr.ssa Francesca Martini).

 

 

Data di pubblicazione: 02/12/2014 10:23
Data di aggiornamento: 02/12/2014 10:33

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